Обслуживание банкетов в Санкт-Петербурге

Обслуживание банкетов в Санкт-Петербурге Банкет является одним из самых прибыльных вариантов кейтерингового обслуживания.

Банкет - это званный/ торжественный обед/ ужин, который устраивается в честь определенного лица или события.

В современном мире, обслуживание банкетов подчиняется некоторому ряду правил и норм. Поэтому, если Вы собираетесь организовывать данный вид мероприятия, то профессиональная помощь Вам не помешает.

Портфолио нашего кейтеринг обслуживания

Виды банкетов

В зависимости от формы обслуживания банкета и характера мероприятия можно выделить такие виды:

застольный банкет с частичным обслуживанием - наиболее распространенный вид банкета при проведении юбилеев и других семейных праздников. Гости рассаживаются в произвольном порядке. Напитки, блюда и закуски расставляются на столе;
застольный банкет с полным обслуживанием - подача блюд и напитков производится официантами, закуски, блюда и напитки на стол не ставятся;
банкет-коктейль - наиболее популярный вариант при проведении деловых обедов/ужинов. Прием пищи - стоя, еда и напитки разносятся официантами;
банкет-чай - наиболее часто проводится в перерывах между совещаниями и переговорами;
банкет-фуршет;
«шведский стол» - все блюда, закуски и напитки находятся на отдельном столе. При проведении данного вида банкета гость частично обслуживает себя сам. Самообслуживание заключается в выборе блюд и их транспортировке за выбранный столик.

Также банкет может быть комбинированным. При проведении такого вида банкета совмещаются 2-3 вышеперечисленных вида, например: банкет с полным обслуживанием и банкет-чай. Банкеты проводятся в разных смежных залах.

При обслуживании банкетов также важно правильное оформление. К стандартным украшениям для банкета можно отнести шары, цветы, баннеры. Для некоторых видов мероприятий необходимо позаботится о музыкальном сопровождении, тамаде.

Опыт - слагаемая успеха!

По статистике 45% всех кейтеринговых услуг составляет именно обслуживание банкетов. Поэтому профессиональные организаторы прекрасно ознакомлены со всеми нюансами данного вида кейтеринга.

Наши преимущества
	Различные национальные кухни и элегантность говорят сами за себя	Качество нашего продукта не зависит от того, каков бюджет мероприятия
	Полный цикл приготовления и организации питания делает наши услуги безопасными	Кейтеринг устанавливает цены в пределах норм в данной отрасли и часто ниже конкурентов