Выпускной вечер — это то мероприятие, к которому класс, родители школьников и учителя дружно готовятся на протяжении долгих лет обучения этих ребят в школе. Этот день становится для вчерашних школьников первым «взрослым» праздником, поэтому к его организации следует подходить максимально тщательно, учитывая все моменты, создающие атмосферу праздника.
Это сложный, многоэтапный процесс, а одним из самых сложных аспектов в перечне обязательных мероприятий, является организация праздничного застолья.
Портфолио нашего кейтеринг обслуживания
Проблема заключается в том, чтобы выпускники и представители старшего поколения могли посидеть за одним столом, не стесняясь друг друга, но и оставаясь в определенных иерархических рамках.
Особенности кейтеринга на выпусной вечер
Кейтеринг на выпускной бал включает в себя следующие моменты:
- обсуждение предстоящего заказа, где определяется место проведения вечеринки и концепцию его оформления;
- разработка меню;
- составление приблизительного списка приглашенных лиц.
После этого, кейтеринговая компания создает проект будущего мероприятия, включающий в себя полноценное меню, карандашный или компьютерный эскиз места проведения выпускного бала, оформленный дизайнерами, а также прайс-лист, в котором будет «подбита» общая стоимость работ.
Если заказчик, в лице представителя родительского комитета, одобрит предложение кейтеринговой компании, будет оформлен договор на предоставление услуг и специалисты начнут работать над заказом.
Преимущества кейтеринговых услуг
Конечно, кейтеринг на выпускной обойдется на порядок дороже, чем праздник, организованный родителями, но преимущества работы профессионалов перед стараниями родителей, очевидны, ведь прибыв на место праздника, родителям не нужно будет накрывать стол, бегать возле учителей и любимых чад во время застолья, а затем несколько часов убирать остатки «роскоши и былого пира». Эту работу также выполняют представители кейтеринговой компании.
Подводя итоги, можно отметить, что кейтеринг на выпускной вечер — востребованная и очень популярная услуга современного ресторанного бизнеса, которую все чаще заказывают обычные школы, гимназии и лицеи, стараясь, чтобы прощание ребят с учебным заведением прошло действительно идеально.
Меню
Но, такой праздник может быть организован при одном условии — если кейтеринговые услуги будет осуществлять профессиональная компания, имеющая в своем активе не один выполненный подобный проект. В Санкт-Петербурге такой фирмой, бесспорно, является компания «Catering», предлагающая услуги кейтеринга в максимально широком ассортименте и по выгодным расценкам.